Avec 5,6% (moyenne de 1O3 dinars), la culture et les loisirs occupent la sixième place dans la structure de la dépense individuelle moyenne des tunisien, selon la dernière enquête quinquennale de l’INS (institut national de la statistique). Avec un tel taux, cette nourriture céleste est loin de concurrencer la nourriture terrestre dans les préoccupations et orientations des Tunisiens. En effet, les dépenses alimentaires des Tunisiens, continuent d’occuper la première place dans l’architecture des emplois des ressources du budget des Tunisiens, mais  avec 34,8% seulement contre 38% en 2000.