La troisième session de Méditour, celle de Méditour 2008, sera organisée en Tunisie et aura lieu entre le 21 et le 24 mai courant à Yasmine Hammamet, avec pour slogan du « Tourisme Méditerranéen : les nouvelles tendances ». L’événement regroupera des participants de 15 pays méditerranéens et autres, africains notamment, opérant dans le secteur du tourisme. L’objectif est d’offrir l’opportunité aux décideurs internationaux dans le domaine ainsi que d’établir des relations d’affaires et des contacts de partenariat internationaux sous forme d’alliances commerciales, financière ou encore technologique.

Avec des mutations ayant touché le produit, les destinations, les modes d'hébergement, le transport aérien (émergence de nouvelles compagnies à des prix bas), les méthodes de marketing et les systèmes d'accueil, les attentes des touristes ne sont plus les mêmes. Elles se diversifient et sont en constante évolution, «ce qui nécessité la conjugaison des efforts, à l'échelle nationale et méditerranéenne en vue de réaliser la complémentarité requise, répondre aux besoins des touristes et prolonger la saison touristique » selon les organisateurs.

Trois conférences principales seront au programme de ce forum à savoir, les défis et les tendances du tourisme, les produits touristiques en méditerranée et  la commercialisation  nouvelles stratégies et outils nouveaux ». Les différents panels qui auront lieu en marge de l’événement permettront aux participants de discuter de nombreux thèmes tels que le Tourisme Méditerranéen et l’Union pour la Méditerranée, le Tourisme méditerranéen dans le tourisme mondial ou encore les différentes autres sortes du tourisme que peut offrir l’espace méditerranéen tels que celui de santé, médical ou le tourisme de congrès.

En marge du Forum, un salon sera également organisé, il regroupera des professionnels, des hôteliers, des représentants de tours opérateurs et de compagnies aériennes et des responsables d'entreprises et de chambres de commerce méditerranéennes. Une dernière nouveauté qui sera introduite par les organisateurs du Forum, la table ronde qui sera consacrée au dialogue avec les jeunes, des étudiants des différents écoles de tourisme en Tunisie y seront invités, précisent encore les organisateurs.