Les préparatifs vont bon train en prévision du mois sain. C’est ce qu’a assuré Mohamed Ali Ferchichi, chargé de communication au ministère du commerce et de l’artisanat.
Le responsable a ajouté lors d’une déclaration à Africanmanager que l’approvisionnement du marché en produits de base (légumes, fruits, viandes…) est assuré avec abondance.
Pour les viandes blanches (escalopes), dont les besoins sont estimés à 11500, l’approvisionnement devrait couvrir les besoins sachant que la production a atteint pour l’instant 12000 et il pourrait s’établir à 13000 au cours de ce mois.
Pour les œufs, dont les besoins sont estimés à environ 145 millions unité, un stock sera mis en place de l’ordre de 190 millions unité.
Quant aux besoins en lait, un stock de 50 millions litres est constitué pour mieux répondre aux besoins du marché.
Mohamed Ali Ferchichi a d’autre relevé qu’avec cette abondance, les prix vont certainement baisser sachant que des mesures seront mises en place au profit du marché de gros. L’objectif étant de réduire la dispersion de l’offre.
