Le directeur de l’hygiène du milieu et de la protection de l’environnement au ministère de la santé publique, Mohamed Rabhi, a affirmé que 60% des restaurants scolaires ne sont pas conformes aux normes sanitaires mondiales.
Par ailleurs, selon le ministère de l’Education, 30 milliards sont pourtant prévus pour la modernisation de 136 restaurants scolaires et 20 milliards pour la modernisation des internats scolaires.
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